最近、直売所につくった野菜を持っていってます。
一般的な委託式なので、
売れ残った野菜を利益になりません。
B級（規格外）品も、出せるので
野菜によっては、農協を通して市場に出荷するより
単価が良くなる場合もあると知りました。
まぁ、売れ残ったら元も子も無いですが。
うつ猫の作ってる野菜は、
同じ野菜を出してる人が自分を入れて
3人しかいないので競争は少ないですが、
ナス、キュウリ、トマトなど作り手が多い野菜は
価格競争や見た目が悪いと売れなかったり、
直売所に出すメリットが無くなったりします。
園芸の延長で利益を考えない一般の人も
いるし、様々です。
日持ちがしない野菜だと、
置いてから売れる時間が少ないので
出す数も考えなければならないです。
かぼちゃは常温で2～3ヶ月持ちますが、
一日で傷んだり、変色してしまう野菜もあるので
よく考える必要があります。
送料がかかっても
メルカリ・ヤフオクのほうが利益が出る可能性もあり、
売り方も農家は考える必要があると実感する経験でした。
